农产品调查报告 农产品调查报告近年来，随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级，以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是小编为大家整理的农产品调查报告 ,供大家参考。
农产品调查报告
近年来，随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级，以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品
加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下
面是农产品调查报告，欢迎参考阅读！
篇一：农产品市场价格调查分析报告
摘要：为了
熟悉和掌握农产品营销价格的相关知识，了解农产品价格
调整以及不同销售渠道农产品价格差异的原因，提高科学
的市场调研能力，我们小组实地走访了学校周边的农贸市
场和超市、沙市中商和沃尔玛，了解了本地农产品大概的市场价格行情。
由于没有对不同时间段的农产品价格的调
查，所以本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析，在实地问访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种
类，以及这些调整的原因。
1.调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接
观察法。
2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类：
粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。
3.调查对象。此次调查对象为：新风市场、新风二路
市场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。
4.调查过程。此次调查时间为
20xx
年
月
2日，主
要环节为：设计调查问卷表；实地走访；统计和分析调查
表；总结。
农产品市场价格对比表
从表中可以看出，农贸市场价格与超市价格每一个类
别都有差异，但可以看出粮食类和水果类的差异较小，蔬
菜类个别价格差异较大，如东北大米的差价为元每斤，而
青椒的价格差价达到元每斤。
粮食类：
蔬菜类：
(1)两者所处的市场环境不同
农贸市场处于完全竞争的市场环境，摊贩经营者们生
产规模小，所售对象是众多分散的消费者，市场上存在众
多的竞争者并且经营大致相同的产品，而超市特别是一些
大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中，由于经营管
理水平等的不同，其所提
供的产品和服务有一定的差异，导致价格与集贸市场
相比也有不同。如沙市沃尔玛水类产品有专门的高级的制
冷和水箱区，一斤鲫鱼卖元每斤，而农贸市场只售元每斤。
(2)两者掌握市场信息的能力不同
农贸市场由于生产经营规模小，大多是单个的摊户还
有一些流动的摊贩，他们所能掌握的市场信息的能力有限，不能根据市场行情的变化适时作出相应的调整，而超市由
于其规模性和专业性，他可以根据市场的供需状况、同业
的价格及时作出相应的调整。
在调查过程中我们发现，像青椒、茄子价格最近有一
定的上涨幅度，如青椒，2日价格为元每斤，而
2日售价
为
元每斤，一天之类涨了元，像瓜果类的产品总体上价
格有下跌，香蕉下降幅度最大，而像猪肉、鸡肉等肉禽类
的产品没有较大的涨跌幅度。
影响农产品价格波动的因素：
(1)季节及气候的影响
农业生产受自然因素的影响较大，虽然随着现代科技
的发展，大量反季节的农产品出现在市场上，但总的来说，农产品的生产还是要受到季节周期的影响，而天气因素是
当前科技水平还无法控制的，极端天气的出现会影响农产
品的产量，影响供给量，从而影响价格。
(2)贮存、运输成本的影响
由于大部分的农产品容易发霉、变质、不易贮存，如
水产品类的农产品，如果没有相配套的良好的设备，在运
输途中就会变质。现代化的贮存设施会延长农产品的新鲜
度，但也会增加农产品的成本，所以农产品的贮存、运输
成本会对农产品的价格产生一定的影响。
(3)相关替代品价格的影响
相关替代品的价格会影响农产品的需求量，从而影响
农产品的价格。
(4)国家政策的影响
国家近年来加大了对“三农”的扶持力度，提出并推
行了各种有效的扶持措施，如农业科技发展政策、农业种
植补贴等，这些政策在直接或间接上对农产品价格会产生
一定的影响。如最低保护价收购政策，保护了种粮农民的利益，提高了农民种粮的积极性，促进了粮食的生产增长，提高了产量，从而稳定了价格。再如最新的XX
年“中央一
号”中提出了要“完善粮食等重要农产品的价格形成机制，建立农产品目标价格制度，切实保证农民收益”，政府的政策能调整农产品的价格，对农产品价格的波动会产生一
定的影响。
篇七：农产品市场价格调查分析报告
物价上涨，尤其是农产品的价格的上涨对居民生活水平的影响比较大，关系到日常生活水平、市场购买力以及生活的各个方
面。作为消费者，大部分人都不能接受飞速上涨的物价，都更希望政府或相关部门能够从实际出发，抑制物价上涨。
“民以食为天”，日常生活是每个人必不可少的一部分，希望吃到绿色、健康、无污染、廉价的农产品是我们每个
人的共同愿望。
为了了解了
HX
农产品大概的市场价格行情。我们进行
了本次调查。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查，所以本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比进行分析。
并且提出了价格调控的几点建议。
调查研究对象、内容、方法和过程
1.调查研究方法。此次调查研究方法为走访调查法。
2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为：粮食
类、蔬菜类。
3.调查对象。此次调查对象为：食堂、SN
超
市、XL
超市。
4.调查过程。此次调查时间为
20xx
年
月
日，主要环节为：
实地走访；
统计和分析调查表；
总结
1.调查结果
单位：元/斤
2.调查分析
从表中可以看出，食堂价格与超市价格每一个类别都
有差异，基本上食堂的都比超市的要高一点。而
XL
超市又
比
SN
超市要稍低一点，不过两个超市都有一个共同的特点，价格有很多都会在整数的基础上降低元，所以可以看到有
许多尾数是、的。时鲜蔬菜的价格集中在
2～5元一斤左右。
3.原因
(1)所处环境不同
食堂在采购各种农产品时，一般量大，且对质量有一
定要求，但是可能是通过固定渠道购进，存在各方面的因
素，所以才会出现这种情况。而超市特别是一些大型的超
级市场处于垄断竞争的市场环境中，由于经营管理水平等
的不同，其所提供的产品和服务有一定的差异，导致价格
与食堂相比有所不同。并且超市是通过电子设备进行称重
计价，所以有条件降价元，以此吸引顾客。
农产品价格波
动因素
在调查过程中我们发现，像青椒、茄子价格最近有一
定的上涨幅度，如土豆，6月
日
XL
超市为元一斤，而
6月
日为元一斤。而食堂的价格可能是更早以前的。
(1)季节及气候的影响
农业生产受自然因素的影响较大，虽然随着现代科技
的发展，大量反季节的农产品出现在市场上，但总的来说，农产品的生产还是要受到季节周期的影响，而天气因素是
当前科技水平还无法控制的，极端天气的出现会影响农产
品的产量，影响供给量，从而影响价格。
(2)贮存、运输
成本的影响
由于大部分的农产品容易发霉、变质、不易贮存，如
水产品类的农产品，如果没有相配套的良好的设备，在运
输途中就会变质。现代化的贮存设施会延长农产品的新鲜
度，但也会增加农产品的成本，所以农产品的贮存、运输
成本会对农产品的价格产生一定的影响。
(3)相关替代品价格的影响
相关替代品的价格会影响农产品的需求量，从而影响
农产品的价格。
(4)国家政策的影响
国家近年来加大了对“三农”的扶持力度，提出并推
行了各种有效的扶持措施，如农业科技发展政策、农业种
植补贴等，这些政策在直接或间接上对农产品价格会产生
一定的影响。如最低保护价收购政策，保护了种粮农民的利益，提高了农民种粮的积极性，促进了粮食的生产增长，提高了产量，从而稳定了价格。再如最新的XX
年“中央一
号”中提出了要“完善粮食等重要农产品的价格形成机制，建立农产品目标价格制度，切实保证农民收益”，政府的政策能调整农产品的价格，对农产品价格的波动会产生一
定的影响。
第一，着力提高农业综合生产能力，切实保障粮食等
主要农产品有效供给。要切实改善以水利为重点的农业生
产条件，加快农业科技创新，提高农业抵御自然风险能力。
继续在重点地区、对重要粮食产品实行粮食最低收购价政
策，提高农民务农种粮积极性，促进粮食等主要农产品生
产稳定发展。第二，强化农产品市场调控的物质基础，提
高应对市场波动的调控能力。将粮食、猪肉等重要农产品
储备体系作为宏观调控的关键手段，加大支持力度，优化
储备结构和区域布局，完善储备吞吐调节机制，采取投资、补贴支持等方式，引导和鼓励建立以企业为载体的重要农
产品商业储备体系。同时，要强化政府保障食品供给的责
任，加强食品应急保障能力建设。
第三，建立健全重要农产品市场监测预警体系，密切
跟踪国内外市场形势和变化趋势，完善农产品供求和价格
信息发布制度，增强调控的科学性和预见性。正确引导和
稳定全社会对农产品的价格预期，是目前最为重要而紧迫
的任务。
第四，建立充分利用国际市场和资源的进出口战略机
制，灵活运用进出口手段，完善进出口调节机制，促进国
内粮食等重要农产品供求的基本平衡。第五，加强农村市
场流通体系建设，提高农产品流通效率，让农民真正分享
农产品价格上涨的好处。要加快推进大中城市和集中产区
中心农产品批发市场的升级改造，加强鲜活农产品冷链物
流体系建设，积极推进粮食现代物流体系建设，全面落实
全国鲜活农产品绿色通道政策。积极发展农产品期货新品
种，加强农产品市场风险管理。
第六，对受涨价影响较大的城镇低保对象等困难群体，要通过提供财政补贴、提高最低生活保障标准等方式，解
决他们的实际生活困难。
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